お通じの悩みを解消しましょう : モデルのきれい痩せレシピ その3

お通じの悩みを解消しましょう

私たちは、汗や尿から、不要な塩分や脂肪分を排出していますが、最も多く毒素や体内で不要になったものを排出する機能は排便です。つまり、最大のデトックスとは、排便なのです。

トラブルのないスムーズな排便があってこそ、全身を健康に保つことができます。もちろん、ダイエットにも、快便はとっても重要です。

あなたは、お通じにいいと言われる食材を食べても、かえって便秘がひどくなった…そんな経験はありませんか? もしかしたら、それは体質に合わない食材だったのかもしれません。

便意やおならを我慢する習慣があると、腸が鈍感になっています。そのような場合は、ヨーグルトで腸を刺激すると、お通じがよくなります。

一方、仕事や人間関係のストレスがあったり、夜型生活を続けていると、刺激に対して弱い腸になってしまいます。その場合は、温かいお味噌汁で腸をいたわると、お通じのトラブルが解消されます。

あなたの腸がどちらの状態であっても、食物繊維をしっかり摂ることが必要です。ゴボウ、サツマイモ、リンゴ、プルーンなど、食物繊維を豊富に含んだ食品を摂るようにしましょう。

1.腸が鈍感になってしまったあなたには…ヨーグルトレシピ

・毎朝100g~200g食べましょう
・3日食べても変化がなかったら、別の種類のヨーグルトに変えましょう

☆ドライフルーツのヨーグルト漬け

ヨーグルトに1晩漬けると、フルーツは水気を吸ってふんわりとなって香りが増し、ヨーグルトはクリームチーズのようになります。冷蔵庫で3、4日保存できます。

★材料(3人分)
ドライプルーン10個、干しあんず10個、乾燥いちじく5個、プレーンヨーグルト500g

★作り方
1.タッパーにヨーグルトを半量入れ、ドライフルーツを乗せます。フルーツが大きい場合は、食べやすい大きさに切ります
2.残りのヨーグルトを乗せてふたをし、冷蔵庫で1晩ねかせます

☆アボカドバナナヨーグルト

アボカドは天然の美容液と言われるオレイン酸が豊富に含まれています。アボカドもバナナも、酵素や成分が最も吸収しやすい状態になった熟したものを使いましょう。

★材料(3人分)
アボカド1個、バナナ1本、プレーンヨーグルト300g、ハチミツ大さじ1、ローストアーモンド適量

★作り方
1.アボカドは皮と種をとりのぞき、適当に切る。バナナは皮をむき、ざっくりと3つくらいに割る
2.ボウルに1.を入れ、フォークの背でつぶす
3.2.にヨーグルトとハチミツを加え、よく混ぜる
5.器に盛り、アーモンドを飾る

☆リンゴと柿のフルーツヨーグルト

リンゴも柿も食物繊維が豊富です。キウイやグレープフルーツなどペクチンが豊富な果物でもできます。汁も残さず食べましょう。

★材料(2人分)
リンゴ1個、柿1個、レモン汁1個分、プレーンヨーグルト100g、ハチミツ大さじ3、シナモンパウダー少々

★作り方
1.リンゴはよく洗い、皮のまま7ミリ程度のくし形に切る
2.柿は皮をむき、7ミリ程度の厚さに切る
3.ボウルに1.と2.とハチミツ、レモン汁を加え、さっくりと混ぜ合わせ数分置く
4.ヨーグルトを加え、シナモンパウダーを振る

2.腸が敏感になってしまったあなたには…お味噌汁レシピ

・毎朝1杯食べましょう
・具だくさんに、具は細かく切り、よく煮ましょう
・1口25回以上、よく噛んで食べましょう

☆ワカメとのりのお味噌汁

ワカメに含まれる水溶性食物繊維は余分な糖分やコレステロールの吸収を抑制し、ナトリウムを吸着して排出します。ピロリ菌から胃を守り、ガン細胞を死滅させる働きも。不溶性食物繊維は、腸の運動を活発にし、便の量を増やし、やわらかくしてくれます。

★材料(2人分)
乾燥ワカメ4g、のり2分の1枚、だし汁500ml、味噌30g、おぼろ昆布1g

★作り方
1.ワカメはたっぷりの水で戻し、食べやすいように切る
2.鍋にだし汁を入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたら1.を加える
3.弱火で味噌をとき加え、煮立つ直前に火を止める
4.お椀によそい、おぼろ昆布と細かく刻んだのりをのせる

☆ゴボウとごまのお味噌汁

ゴボウは、食物繊維とオリゴ糖が豊富に含まれています。抗酸化成分も含まれていますが、水に溶け出してしまうので、あく抜きはやめておきましょう。

★材料(2人分)
ゴボウ1本、だし汁500ml、味噌30g、すりゴマ大さじ2

★作り方
1.ゴボウは皮をむき、細めのささがきにする(水にさらさない)
2.鍋に1.とだし汁を入れ、中火にかける
3.ひと煮立ちしたら弱火にし、ゴボウがやわらかくなるまで煮る
4.味噌をとき加え、煮立つ直前に火を止める
5.お椀によそい、すりゴマをかける

☆キノコたっぷりお味噌汁

キノコには、水溶性・不溶性食物繊維の両方が豊富に含まれています。低カロリで腸をお掃除してくれる、ダイエットの味方です。

★材料(2人分)
シメジ50g、エノキ50g、エリンギ50g、油揚げ2分の1枚、ネギ2分の1本、だし汁500ml、味噌30g

★作り方
1.シメジとエノキは石突をとり、食べやすい長さに切る。エリンギは縦に裂き、半分に切る
2.油揚げを食べやすい大きさに切る
3.鍋に1.と2.を入れ、中火で2分ほど煮る
4.味噌をとき加え、小口切りにしたネギを加え、煮立つ直前に火を止める

あなたのカラダは、あなただけの大切なもの。カラダの声をよく聞いて、理想のボディを実現してくださいね。

あなたが輝く美しさと自信を手に入れてくださることを、心からお祈りしています。

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